Après avoir passé quelques jours dans le nord du Chili, nous voici dans le nord de l'Argentine, à Salta, avant de remonter vers la Bolivie. Beaucoup de frontières en peu de temps! Salta est une grande ville très agréable qui présente quelques beaux bâtiments de l'époque coloniale et de jolies places et parcs. Un musée est particulièrement exceptionnel, le musée MAAM (Museo de Arqueologia de Alta Montana). En 1999, un site funéraire inca a été excavé au sommet du volcan Llullaillaco à plus de 6700m d'altitude. Trois momies ont été déterrées, deux filles de 6 et 15 ans et un garçon de 6 ans. Ces trois enfants incas ont été conduits il y a environ 500 ans au sommet du volcan au cours d'une importante cérémonie religieuse, où, après avoir été drogués, ils sont morts d'hypothermie. Ils ont ensuite été enterrés avec de nombreux objets (statuettes, bijoux, vêtements...). Leur état de conservation est remarquable et leur exposition au grand public a été une décision très controversée. Les momies sont exposées à tour de rôle tous les 6 mois.
A peine arrivés à Salta, nous avons rencontré 3 français (Joël, Anne et David) avec qui nous avons loué une voiture et visité la région de Cafayate pendant 3 jours. Cette région est réputée pour ses vignobles (il s'agit de la 2ème région viticole après la région de Mendoza plus au sud). Difficile d'imaginer que la vigne puisse pousser dans une telle région, le climat étant semi-désertique, mais apparemment il y a suffisamment d'eau pour la vigne, et en ce qui concerne l'ensoleillement, pas d'inquiétude! Les 180km qui séparent Cafayate de Salta sont une succession de vallées aux paysages très différents: falaises, gorges, dunes de sable blanc, terre rouge, zones agricoles, montagnes, désert, immense étendues planes couvertes de cactus, vignes... De rares villages semblent perdus au bord de pistes sablonneuses et cahoteuses. Autour de Cafayate, des dizaines de châteaux proposent des dégustations de vin. Malheureusement, nous sommes en saison basse, et peu de vins sont disponibles à la dégustation. Les vendanges ont lieu entre mars et avril et nous n'avons pu goûter que des vins très jeunes, de 2008 et de 2009, que nous n'avons pas trouvés particulièrement bons...
A peine arrivés à Salta, nous avons rencontré 3 français (Joël, Anne et David) avec qui nous avons loué une voiture et visité la région de Cafayate pendant 3 jours. Cette région est réputée pour ses vignobles (il s'agit de la 2ème région viticole après la région de Mendoza plus au sud). Difficile d'imaginer que la vigne puisse pousser dans une telle région, le climat étant semi-désertique, mais apparemment il y a suffisamment d'eau pour la vigne, et en ce qui concerne l'ensoleillement, pas d'inquiétude! Les 180km qui séparent Cafayate de Salta sont une succession de vallées aux paysages très différents: falaises, gorges, dunes de sable blanc, terre rouge, zones agricoles, montagnes, désert, immense étendues planes couvertes de cactus, vignes... De rares villages semblent perdus au bord de pistes sablonneuses et cahoteuses. Autour de Cafayate, des dizaines de châteaux proposent des dégustations de vin. Malheureusement, nous sommes en saison basse, et peu de vins sont disponibles à la dégustation. Les vendanges ont lieu entre mars et avril et nous n'avons pu goûter que des vins très jeunes, de 2008 et de 2009, que nous n'avons pas trouvés particulièrement bons...
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| Salta |
5 commentaires:
Coucou,
Bel exemple d'architecture néoclassique qu'est l'église de Salta! J'aime beaucoup ce rouge de la façade.
Les moutons sont vraiment surprenants par l'intensité de leur laine, on dirait des peluches. Sont-ils en totale liberté comme en Irlande? De quelle race s'agit-il.? Peut-être aurez-vous le temps de goûter des plats typiques à base de mouton. J'attends avec impatience des photos.
Bon vent et soyez prudents
Stéph et Juju
Ola
''los saltos '' sont-ils ''despues'' ou "antes'' la ""degustacion''????.....hereusement,les routes semblent désertiques!!!
L'interieur et les plats etaient-ils à l'image de l'exterieur du restaurant....
Belle rue de western
On voudrait bien une carte des trajets pour mieux vous suivre
Hasta luego
Co & JP
A Steph et Juju:
Les moutons sont bien en liberté comme en Irlande. Par contre ce n'est pas si évident d'en avoir dans son assiette. Alpaga, porc et boeuf sont beaucoup plus courants.
A Co et Jp:
Je viens de mettre une carte!
J'attends ta sélection de millésime 2008 pour soutenir la troisième dalle de mon bureau.
A +
Eric
Eric:
C'est vrai que la meilleure cave à vin du monde se trouve sous les dalles de ton bureau! Température parfaitement sous contrôle... Et puis boire ou compiler, pas besoin de choisir!
a+
Julien
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